Pia ja Tommi Leppälän perustama Birgitta Hernesaari avattiin vuonna 2014, ja siitä on kasvanut modernin puuarkkitehtuurin helmi sekä yksi Helsingin tunnetuimmista kesäkohteista. Hernesaaren avoimelle merenrannalle rakennettu kahvila-ravintola on arkkitehtien Minna Lukanderin ja Jari Heikkisen suunnittelema, ja sen hiilenmustaksi poltettu julkisivu sekä painumattomasta Honka Fusion -hirrestä tehty runko sulautuvat luontevasti merelliseen maisemaan.

​

Kolmesta erikorkuisesta hirsirakenteesta koostuva rakennus muodostaa suojaisan kokonaisuuden, jossa suuret lasipinnat ja liukuvat elementit tuovat meren osaksi tilaa. Keskellä sijaitseva takka luo lämpöä viileämpinä päivinä ja laaja terassi avautuu kohti avomerta, maisemaan jota Helsingissä ei näe missään yhtä esteettömästi.

​

Birgitta palkittiin vuoden 2014 Vuoden Hirsirakennuksena rohkeasta arkkitehtuuristaan, joka yhdistää perinteisen hirren ja uudet innovatiiviset ratkaisut. Pia ja Tommi Leppälän tavoitteena oli luoda paikka, jossa puu, tuli ja meri rakentavat ainutlaatuisen tunnelman ja jossa Helsinki näyttäytyy parhaimmillaan myös Hernesaaren kautta kulkeville matkailijoille.

Kesäisin avoinna oleva Birgitta tunnetaan puuhiiligrillinsä maukkaista annoksista, klassikkoburgereista ja rennosta merellisestä tunnelmasta. Ruoka valmistetaan käsityönä tehdyllä Mibrasa-puuhiiligrillillä, joka tuo makuihin tunnistettavan savuisuuden. Birgitta on myös koiraystävällinen kohtaamispaikka, jossa paikalliset, matkailijat ja meren äärelle hakeutuvat nauttijat kohtaavat.

​

Kymmenen vuotta sitten Hernesaari ammotti tyhjyyttään ja Birgittan sekä sen naapureiden saapuminen loi alueelle täysin uutta merellistä kaupunkikulttuuria. Nyt Hernesaaren ranta on vilkas ja rakastettu kesäpäivän viettopaikka monelle suomalaiselle ja ulkomaalaiselle. Muuttuvan ympäristön myötä myös Birgitan on kehityttävä ja siksi rakennamme parhaillaan uutta Birgittaa ja samalla uutta merellistä Helsinkiä. Yhteistyökumppaneidemme kanssa pyrimme varmistamaan, että tuleva Birgitta palvelee helsinkiläisiä vielä monien tulevien vuosikymmenten ajan.